近年来,若羌县全面实施红枣提质增效工程,推动红枣向规模化、产业化发展,红枣全产业链初步建成。时下,若羌县23.38万亩红枣全部采收完毕,各红枣加工企业迎来生产旺季。
12月下旬,在新疆羌都枣业股份有限公司生产车间,工作人员有序工作,各类自动化设备开足马力生产,一派忙碌景象。
“随着今年红枣丰收,我们从当地农民手中采购了大量的红枣,加上公司种植的红枣,目前收购量已经达到4000吨。”该公司红枣加工车间主任杨文强说,“这些红枣已经进入生产加工车间,每天的产量在80吨以上。公司采用最先进的生产工艺,确保了红枣的营养成分和口感,让消费者品尝到今年最新鲜最优质的红枣产品。”
新疆羌都枣业股份有限公司是集红枣种植、精深加工、营销、红枣研发为一体的现代化企业。像这样的红枣产品研发及深加工企业,若羌县就有10余家。近年来,若羌县聚焦红枣资源优势,致力于打造中国最好的红枣,实行集红枣基地建设、产品研发、精深加工、市场营销、品牌建设为一体的全产业链经营模式,从种植到加工形成完整产业链,走出了一条具有区域特色的乡村振兴之路。
进入冬季以来,若羌县2023年红枣冬春季管理现场推进会在各乡镇召开,若羌县红枣科技服务中心技术员、红枣专家顾问团成员及各乡镇15个林果技术服务队共116名技术人员,走进田间地头开展枣树疏密、冬季修剪、积造有机肥的技术指导和培训工作。此项活动将一直持续到来年3月份,为提高红枣产量和品质打好基础。
家住若羌县吾塔木乡果勒艾日克村的村民阿地江·艾肯木种有20亩红枣地,通过枣树疏密改造、嫁接改优、增施有机肥等林果提质增效关键措施,今年他家的红枣品质有了很大的提升。
阿地江·艾肯木说:“现在正是枣树冬季管理关键时期。听了技术人员的现场讲解和示范,让我学到了很多管理枣树的技术要领。今后,我会严格按照技术员的方法科学管护枣树,相信明年我家的红枣品质会更好。”
红枣冬春季管理培训让枣农们学习到了新知识、新技术,全面提高了红枣管理水平,促使“冬闲时节”变为学习普及科技知识的“冬忙时节”,让群众在家门口享受“科技套餐”。
近年来,若羌县坚持把红枣品质优、品牌强、市场大作为红枣产业发展的关键来抓,目前,若羌县当地农民人均收入50%以上都来自红枣产业。为了促进红枣产业健康可持续发展,2017年以来,若羌县启动实施了红枣提质增效工程,县财政每年投入1000万元,鼓励枣农通过科学的种植管理技术,提升红枣品质。枣园管理机械化率也大大提高。今年红枣的特级、一级果率从往年的30%提升到40%左右,每公斤红枣的价格比去年提高2到3元,红枣的产量也比去年增加了5%。
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